Carnevale sta arrivando, puntuale come ogni anno, con la sua scia di eccessi e sregolatezze. "Semel in anno licet insanire"...o no? E iniziamo dai dolci rigorosamente fritti. Queste sono le castagnole che ho preparato lo scorso anno, non le avevo pubblicate per mancanza di tempo ma appena si è ripresentata l'occasione eccole immortalate sul mio diario di ricette. Sono di facile esecuzione e dal risultato garantito: morbide e aromatizzate al rum ma con una piacevolissima nota agrumata.
"Cucinare è come amare...o ci si abbandona completamante o si rinuncia" Harriet Van Horne "Essere donna è così affascinante. E' un'avventura che richiede un tale coraggio, una sfida che non finisce mai" Oriana Fallaci