Antipasti & finger food

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PURCHE' SIA DOLCE...Il mio primo giveaway

Fra un mese esatto sarà il mio compleanno e ho deciso di festeggiarlo virtualmente con voi organizzando il mio primo giveaway. Non c'è stata molta organizzazione dietro, l'ho pensato oggi, ho creato il banner praticamente in mezz'ora e ho contattato mia sorella per concordare i premi. Ecco il banner (spero che vi piaccia, nei prossimi giorni pubblicherò la ricetta della torta nella foto) Il giveaway è valido da oggi 26 maggio 2014 alle 23.59 del 26 giugno 2014 L'unica regola? Lo dice il titolo stesso: "Purchè sia dolce". Mi piacerebbe avere una raccolta di dolcetti tutti nuovi da poter sperimentare. Per partecipare dovrete esporre il banner sia nella Home del vostro blog (o nella pagina dedicata ai contest e ai giveaway) che nel post che pubblicherete per me, con link a questo post. Possono partecipare solo i possessori di un blog. I vincitori saranno 3 e saranno sorteggiati, nei giorni successivi alla fine del giveaway, direttamante dalle ma...

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Normal people: il libro e la serie tv

E voi cosa avete preferito?!?! Libro? O serie tv? Quando un libro viene sceneggiato il paragone con la trasposizione televisiva vien da sé. Sin da bambina quando mi immergevo nella lettura, al pari del demiurgo platonico che non creava da sé ma dava forma a idee preesistenti, puntualmente plasmavo il materiale che altri mi fornivano in quel momento per visualizzare personaggi e luoghi, dar voce a dialoghi: tutto era nella mia testa e tutto era esattamente come le parole mi suggerivano. Probabilmente in virtù di questa capacità ho sempre sperato di vedere il corrispettivo sul grande schermo per capire come altri vedevano, come altri creavano e, soprattutto, se vi erano sfumature in comune con la mia percezione. Forse anche per questo a distanza di anni rileggo dei libri che mi hanno particolarmente catturata per capire se in periodi diversi della mia vita, in situazioni particolari e con diversi anni in più, sensazioni, emozioni si ripetono o cambiano radica...

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Panini al latte con gocce di cioccolato

Ieri pomeriggio mi è arrivato un omaggio dalla Rosignoli Molini per cui stamattina non mi sono potuta esimere dal provare e farvi conoscere questi prodotti. Io ho trovato la farina utilizzata assolutamente eccezionale tant'è che i panini sono risultati morbidissimi e leggeri, inoltre la lievitazione è stata perfetta ed è avvenuta in tempi piuttosto rapidi. Il risultato è ottimo considerato il fatto che non avendo un'impastatrice ho fatto tutto a mano. Guardate come si presenta l'interno... Ma andiamo al sodo, ho utilizzato metà dose della ricetta per i panini al latte , apportando alcune modifiche. Ingredienti per 9 panini da 60-65 g: 150 ml di latte 25 g di burro 250 g di farina manitoba Molini Rosignoli mezza bustina di Mastro Fornaio Paneangeli 3, 5 g di sale 30 g di zucchero 30 g di gocce di cioccolato per spennellare: latte q.b. 1 uovo per decorare: decorazioni in cioccolato Paneangeli Mettete il lievito in una ciotola con 1 ...