Dolci per passione...salati per amore

La mia piccola lunedì scorso ha cominciato a frequentare la scuola dell'infanzia (ha solo due anni e mezzo ma ho preferito mandarla in anticipo dal momento che la legge lo permette).  Non vi sto a raccontare le difficoltà iniziali e i pianti strazianti a cui dovevo assistere tutte le mattine ogni qualvolta la lasciavo in classe con le maestre (che a mio avviso dovrebbero essere santificate in vita per l'immane lavoro che fanno tutti i giorni con manipoli di piccole pesti); comunque il peggio è passato e adesso la mattina corre in classe di buona lena e col sorriso sulle labbra. Sono molto indietro con i post e mi sono proposta di pubblicare, tempo permettendo, più ricette nello stesso giorno. Come potete immaginare mi sto sbizzarrendo con le merende  e intanto comincio a  pubblicare questi canestrelli  di Benedetta Parodi che io ho stravolto. Il risultato è eccellente, li ho fatti assaggiare ad una mia amica che li ha promossi a pieni voti, si sciolgono letteralme...

Quanto silenzio...troppo silenzio nel mio blog... Vorrei scrivere di più, vorrei parlarvi della spiacevole situazione lavorativa che ha coinvolto, oltre  me, quasi 500 persone in provincia di Messina ma essendo impossibilitata per cause di forza maggiore a usare parole mie (perchè in Italia chi subisce un'ingiustizia deve stare anche attento a come si esprime per non beccarsi una querela), per eccesso di prudenza, vi rimando al servizio di un tg che  ha dato voce ai ragazzi che lavorano in una delle sedi coinvolte (non è la mia),  consigliandovi di  cliccare su questo link  con la speranza che nessun altro si trovi a ripetere il nostro stesso errore. Con questo clima  le ricette si accumulano e il pc non ho voglia neppure di accenderlo ma sarebbe stato  un peccato non mostrarvi questo delizioso danubio. La ricetta è  del blog Storie golose ,  l'ho seguita quasi alla lettera ottenendo un ottimo risultato per  cui vi consiglio ...