Dolci per passione...salati per amore

Visto che nella Sicilia orientale la primavera si sta facendo desiderare pubblico questo velocissimo primo, non propriamente di stagione, che ho preparato diverso tempo fa...

Era il 21 marzo di tre anni fa quando per gioco decisi di buttarmi in quest'avventura. Nessuna aspettativa, nessun obiettivo lungimirante ma un solo scopo: condividere la mia passione e  assorbire come una spugna da chi aveva molto da insegnare.

Auguri a tutti i papà!!! Quest'anno mio marito ha avuto più di un regalo... Questa bellissima poesia recitata dalla nostra cucciola... " Che bello giocare con le costruzioni e poi quando è sera guardare i cartoni; che gioia dipingere con i pennarelli e mettere assieme i puzzle più belli. Ma il momento magico anche oggi sarà quando ritorni tu: papà!" Ilaria Lucaroni Questi deliziosi bonbon preparati a quattro mani dalle sue donne... Tovagliolo Vanessa avorio  Creativitavola

Quando una richiesta viene avanzata da una persona speciale, e non una qualunque ma la più importante della propria vita, non sempre si può dire di no. Non importa se il tempo lo devi inventare, non importa se sai che dovrai sacrificare preziose ore di riposo perchè quello che ti ripagherà della fatica non è quantificabile. Non c'è nulla di più bello di poter regalare un'emozione alle persone che si amano e, questa torta, ha strappato più di un sorriso alla mia piccola.

Non amo le feste nate per puri fini commerciali e San Valentino, per l'appunto, è una ricorrenza alla quale non ho mai dato importanza. Credo di  non averlo mai festeggiato ma, se così non  dovesse essere, ciò risalirebbe alla mia adolescenza e ne ho rimosso del tutto il ricordo. Tovagliolo Lione bordeaux  Creativitavola

Finalmente oggi arriva nelle sale cinematografiche italiane la trasposizione del romanzo che ha "infiammato" più di 100 milioni di lettrici/ori. Anche io ho aspettato con trepidazione questa data, complice la colossale operazione di marketing che ha innalzato le aspettative del pubblico a livelli stratosferici.

Un nuovo muffin direttamante dalla Bakery più famosa d' Italia e non uno qualunque ma un voluttuoso muffin all'arancia, cioccolato e mandorle. Ultimamente sono monotematica ma, come si dice, "dulcis in fundo". Tuttavia il meglio deve ancora arrivare perciò vi rimando a breve sempre su questi schermi per presentarvi un muffin "speciale". Parliamo di questa preparazione: avrete sicuramente capito che è tratta dal libro "California Bakery" ma sono in dovere di fare delle precisazioni perchè ho apportato alcune modifiche alla ricetta originale dato che mi mancava qualche ingrediente. Riporto la ricetta originale aggiungendo in parentesi le mie modifiche. Ho fatto la dose doppia ottenendo 10 muffins (mi piacevano più paffuti), L'impasto era un pò duro perciò ho dovuto aggiungere un pò di latte per poterlo rendere più morbido ma forse è dipeso dalle modifiche quindi voi, se li provate, attenetevi all'originale.