Dolci per passione...salati per amore

Amo leggere ma non ho mai dato molto spazio a questa  passione in questo mio angolo virtuale, che a malapena riesco ad aggiornare con ricette (figuriamoci se dovessi anche inserire periodicamente le recensioni di tutto quello che leggo). Tuttavia di un libro oggi voglio parlarvi e si tratta del romanzo "Capo e Natina" di Samantha Scala, un'emergente scrittrice siciliana.

E visto che siamo nel ballo...balliamo. Altra ricetta di qualche tempo fa ma assolutamente al passo con le temperature odierne. Un fresco gelato alle ciliegie preparato con il Gelataio Simac GA1050

Il mio pc è strabordante di files  da pubblicare - con il rischio di non trovare il "pizzino" sul quale ho annotato dosi e procedimento -  ma io mi ostino imperterrita a postare le ricette di ultima esecuzione  Avete dato una sbirciatina sulla mia pagina fb? Avete notato  la foto dei chocolate chip cookies? Ebbene il mio proposito era quello di inserire la ricetta oggi ma mentre mi accingevo a scrivere, e soprattutto alla luce delle temperature "infernali", ho ritenuto più opportuno deliziarvi con questo fresco gelato alla nocciola preparato l'estate scorsa con la mia gelatiera Simac GA1050.

Se l'orto produce zucchine come se non ci fosse un domani l'unica alternativa è aguzzare l'ingegno e creare sempre qualcosa di "innovativo"da portare in tavola. Questa crostata salata è nata così, per caso, e ha trovato il plauso di tutta la famiglia.

Pesche e amaretti per una merenda in riva al mare in compagnia delle mie amiche perché l'estate è mare e condivisione di momenti di relax e spensieratezza.

Una brevissima presentazione per la mia torta di compleanno preparata nei giorni più caldi di quest'estate appena entrata e a tratti rovente: una sofficissima chiffon farcita con una fresca crema di ananas e cocco.