Un piatto velocissimo e appetitoso
Ingredienti per una pirofila quadrata 16x16 cm:
- 400 g di broccoli già mondati e lavati
- 20 g di burro
- 70 g di fontina a cubetti
- 100 g di besciamella
- 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
- sale q.b.
Preparazione:
Scottate i broccoli in acqua bollente salata per circa 5 minuti (devono restare croccanti) e trascorso il tempo scolateli.
Disporre sul fondo di una pirofila il burro a fiocchetti, versate metà dei broccoli e metà cubetti di fontina.
Ricoprite con i broccoli rimanenti, la besciamella, la fontina e il parmigiano grattugiato.
Infornate a 180°C funzione grill per 15 minuti o fino a doratura.
Cucinando a suon di...
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