Non amo festeggiare San Valentino, lo scrivevo già un pò di tempo fa, ma i ritmi della rete "impongono" a noi blogger di stare al passo coi tempi.
Visto che stasera mi sento "ispirata" vi lascio delle mie personali considerazioni su questo sentimento così miseramente "svilito" dalla dura legge del marketing.
L'amore è...
Un sentimento che può portare nei più profondi abissi o può far volare fin sopra le stelle.
Un grande scompiglio laddove regnava la monotonia o una rassicurante calma laddove regnava il caos.
Un fuoco che avvolge il cuore.
Un groviglio di emozioni che avvince l'anima.
Un faro che rischiara le tenebre.
Il magnetismo delle affinità elettive.
Un sentimento amorfo che assume le sembianze dell'oggetto del desiderio.
Un concetto ineffabile, non riconducibile a una mera definizione.
La consapevolezza che una parte di noi vive nell'altro.
Visto che stasera mi sento "ispirata" vi lascio delle mie personali considerazioni su questo sentimento così miseramente "svilito" dalla dura legge del marketing.
L'amore è...
Un sentimento che può portare nei più profondi abissi o può far volare fin sopra le stelle.
Un grande scompiglio laddove regnava la monotonia o una rassicurante calma laddove regnava il caos.
Un fuoco che avvolge il cuore.
Un groviglio di emozioni che avvince l'anima.
Un faro che rischiara le tenebre.
Il magnetismo delle affinità elettive.
Un sentimento amorfo che assume le sembianze dell'oggetto del desiderio.
Un concetto ineffabile, non riconducibile a una mera definizione.
La consapevolezza che una parte di noi vive nell'altro.
L'amore non ha alcuno scopo se non se stesso.
Per l'occasione ho scelto di dare nuova vita al panettone al cioccolato avanzato dalle festività natalizie.
Starete pensando "Ti sarai sprecata!" ma l'amore è anche questo: trasformare una fine in un nuovo inizio.
Ho realizzato alcuni cake pops (per la gioia di mia figlia) e dei cuori che ho preferito lasciare senza il classico bastoncino (lo immaginate quel pragmatico di mio marito che mangia lecca lecca a forma di cuore!?!?).
Ingredienti per 4 cake pops e 8 cuori:
- 500 g di panettone al cioccolato
- 2 cucchiai di crema alle nocciole
- cioccolato fondente al 52% per glassare
- granella di nocciole
- pasta di zucchero bianca
- pasta di zucchero fucsia
- stampo per cake pops
- stampo a forma di cuore
Preparazione:
In una ciotola sbriciolate il panettone, avendo cura di togliere la parte esterna più scura, aggiungete la crema di nocciole e amalgamate fino a ottenere un composto omogeneo.
Mettete parte dell'impasto nell'apposito stampo per cake pops e inserite delicatamente i bastoncini; coprite con pellicola e fate riposare in frigo per alcune ore.
Formate dei cuori aiutandovi con lo stampo, metteteli dentro un piatto, coprite e riponete in frigo per alcune ore.
Trascorso il tempo di riposo sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente, immergete delicatamente i cuori aiutandovi con una forchetta, ricoprite la superficie con la granella di nocciole e lasciate gocciolare su una gratella.
Per i cake pops, invece stendere della pdz bianca ricoprite i lecca lecca pennellando con gelatina di albicocche per far aderire la pasta e decorate con piccoli cuori di pdz.
Io non avevo uno stampo per cuori piccoli allora ho usato la miretta per scavare, dal lato più piccolo, ottenendo due semicerchi speculari che ho delicatamente tagliato al centro e modellato ai lati per creare i cuoricini.
Cucinando a suon di...
Con tutto il rispetto ed il garbo possibile ti dirò: io non sento alcuna imposizione da blogger....e detesto le mode, culinarie poi....quindi. anzi mi sento e sono libera di fare quel che mi pare e piace grazie a Dio.. apprezzo moltissimo i tuoi dolcetti, ancora di più se in qualche modo ti sono costati un pochino di fatica, perchè sono davvero deliziosi!
RispondiEliminaCiao Simona ti stimo molto e ho capito lo spirito del tuo commento. So che sei una persona libera, traspare dal tuo angolo virtuale, ma la mia concezione di "imposizione", termine per l'appunto virgolettato, la intendo nel senso che nel mondo del food in occasione di ricorrenze e festività si dà quasi per scontato che si pubblichi qualcosa a tema (anche perchè chi ci segue ci considera una sorta di ricettario virtuale). Io mi sento liberissima come te di andare controcorrente e adattare l'evento a mio uso e consumo, e non viceversa; infatti la mia preparazione si è adeguata solo nella forma alla ricorrenza per rievocarla, ma in sostanza è un dolcino che si può fare quando più si preferisce perchè in soldoni è un dolce del riciclo. Spero di non essere stata prolissa, a presto e un abbraccio
EliminaOrmai S. Valentino è diventata troppo commerciale e non la festeggio volentieri, però qualcosa pubblico sempre anch'io....
RispondiEliminaVolevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco, ma ho già notato diverse ricette che mi piacciono!
Mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :) Passa anche da me se ti va! a presto...
Flora