sabato 5 agosto 2017

Gelato alla ciliegia

E visto che siamo nel ballo...balliamo.
Altra ricetta di qualche tempo fa ma assolutamente al passo con le temperature odierne.
Un fresco gelato alle ciliegie preparato con il Gelataio Simac GA1050


Anche questa è una ricetta tratta dal ricettario a corredo della macchina e l'unica mia variazione è stata raddoppiare la dose.




Ingredienti (doppia dose):

  • 600 g di ciliegie snocciolate (anche sciroppate)
  • 300 g di zucchero
  • 300 ml di panna
  • 50 g di bonarda (o altro vino rosso profumato)
  • succo di limone

Preparazione:
Frullate le ciliegie e unite lo zucchero, il succo di limone e la panna. Se preferite aggiungete la bonarda.
Versare il composto ottenuto nel  Gelataio Simac  e fate addensare.



Cucinando a suon di...


1 commento:

  1. Mamma che delizia! Mi piace davvero molto e complimenti anche per la presentazione :)

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