domenica 11 novembre 2012

Gnocchi di patate simil sorrentina

  



Ingredienti per 4 persone:
Scaldate la salsa con una foglia di basilico, nel frattempo cucinate gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa.
Prendete una pirofila, versate un primo strato di gnocchi, aggiungete le sottilette tagliate, ricoprite con gli gnocchi rimanenti, cospargete con il parmigiano reggiano grattugiato e infornate a 180°, funzione grill, fino a quando in superficie si sarà formata una crosticina dorata.

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