mercoledì 18 luglio 2012

Oggi si mangia leggero...insalata di rucola, gamberi e grok




Troppo caldo...ma quando finirà?
Dato che a pranzo sono sola e la voglia di cucinare è pari a zero, ho optato per un piatto veloce ma nutriente.
E' una monoporzione per cui scrivo direttamente dosi e preparazione:
in una terrina mescolare 50 g di rucola, 100 g di gamberetti lessati e sgusciati,sale, pepe nero e olio; impiattare e completare con glassa di aceto balsamico e qualche Grok gusto classico



In cucina con me:






2 commenti:

  1. Anche io, se sono sola, vado sul semplice, ma sempre con gusto, come la tua freschissima insalata! Venerdì che Alfonso non c'è mi sa che te la copio! Un bacio

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  2. queste insalatine sono ottime con questo caldo:-9 un bacione

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