domenica 16 settembre 2012

Peperone al forno



Questo può essere un contorno semplice e senza troppe pretese; l'ideale sarebbe grigliare i peperoni sulla brace ma la cottura al forno è un compromesso accettabile.

Ingredienti:
Infornate il peperone a 180° per circa 20 minuti o fino a quando il peperone sarà appassito e la pelle abbrustolita.
Mettetelo in un sacchetto di plastica, fatelo raffreddare, spellatelo, tagliatelo a listarelle e conditelo con sale, olio, aglio a pezzetti, origano.



In cucina con me:

3 commenti:

  1. Preparo anch'io i peperoni così.Sono buonissimi,brava!

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  2. IO al forno non li ho mai fatti, bellissima la presentazione! Ti auguro una buona domenica!

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  3. gustosi e molto leggeri preparati cosi..buon lunedi:)

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