Insalata di pasta con salmone, pomodorini, carote e maionese

Stranamente da qualche giorno sono stata colpita da un tremendo mal di schiena che mi rende impossibile fare anche i movimenti più banali, come stare seduta.
Non so quanto riuscirò a cucinare e postare nei prossimi giorni.
Nel frattempo vi lascio una ricetta nata dall'esigenza di dover portare in tavola qualcosa la cui preparazione non gravasse molto sulla mia schiena.

Ingredienti per 2 persone:

• 200 g di spaccatelle o qualsiasi altro formato purchè corto
• 1 scatola di filetti di salmone sott'olio
• 4 pomodorini
• 1 carota
• prezzemolo tritato
• sale e pepe
• maionese q.b.

Mettete a bollire l'acqua per la pasta; nel frattempo lavate e tagliate i pomodorini e  pelate e tagliate a julienne le carote.
In una terrina unite i pomodori, le carote, il trito di prezzemolo, il salmone sgocciolato e sminuzzato grossolanamente, aggiustate di sale e pepe e mescolate per bene.
Unite la pasta perfettamente scolata e fatta raffreddare sotto l'aqua corrente.
Unite la maionese e mescolate per bene.
Servite subito.