giovedì 21 giugno 2012

Poca voglia di cucinare...addio fotocamera...stasera insalatona

Vuoi perchè sono andata in ospedale dal nonno che si è svegliato indolenzito (dopo 2 bypass e la sostituzione della valvola mitralica) ma tutto sommato in buone condizioni...vuoi per il caldo spossante...vuoi perchè a volte non mi va di stare ai fornelli...vuoi perchè la mia bimba ha distrutto la mia fotocamera durante un momento di distrazione di mio marito...ieri sera abbiamo cenato con  una simil insalatona...
La qualità delle foto è un pò scadente ma il mio cellulare non è proprio dei migliori solo che volevo proprio mostrarvela....




La sua realizzazione è davvero semplice così come gli ingredienti per 2 persone:
  • pomodorini 
  • 1 carota
  • 1 vasetto di tranci di tonno sott'olio
  • 2 nodini di mozzarella
  • origano
  • Olio extra vergine d'oliva Dante 
  • glassa di aceto balsamico 
  • alcune foglie di basilico
  • sale e pepe (facoltativo)
Ho disposto gli ingredienti nel piatto da portata, ho versato un filo d'olio, ho versato la glassa d'aceto balsamico e ho spolverizzato il tutto con origano.
Sale e pepe a discrezione (per me sono superflui)
Et voilà! 
La cena è servita...

In cucina con me:


7 commenti:

  1. Mi fa piacere che il nonno stia un pò meglio... sono meno felice per la povera telecamera ma quella si può ricomprare ^_^
    L'insalatona è il mio must per l'estate, col caldo che fa anche fare una fritturina ieri mi è costato non sai quanto ^_^
    Baci!

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    1. Cri...ti credo...si poco importa per la fotocamera anche perchè stava cominciato a darrmi problemi e in cuor mio avevo pensato di cambiarla appena possibile, mia figlia ha solo accelerato i tempi...un abbraccio

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  2. auguroni al nonno di una buona guarigione
    mi spiace per l'incidente alla tua fotocamera ..quindi non e colpa della bimba ma del maritino ^__^
    con il caldo che ce le insalatone sono le più desiderate..
    lia

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  3. auguri al nonno e ottima insalatona

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  4. Evviva bellissima notizia !!!!! E bravo il nonno, si merita una bella torta! Pazienza per la fotocamera. Un bacione

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  5. Bene, sono felice di sentire che tuo nonno, pian pianino recupera! L'insalatona, con questo caldo da ferragosto, è indispensabile! E le foto non sono poi così male, dai. Si vede perfettamente che è ottima!!! 1 abbraccio

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  6. siamo contente per il nonno, anche con foto non perfette, si riesce benissimo a capire la bontà dell'insalatona, baci

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