Questo può essere un contorno semplice e senza troppe pretese; l'ideale sarebbe grigliare i peperoni sulla brace ma la cottura al forno è un compromesso accettabile.
Ingredienti:
- un peperone grande
- uno spicchio d'aglio
- olio extra vergine d'oliva Dante
- sale
- origano
- basilico
- peperoncino (facoltativo)
Mettetelo in un sacchetto di plastica, fatelo raffreddare, spellatelo, tagliatelo a listarelle e conditelo con sale, olio, aglio a pezzetti, origano.
In cucina con me:
Preparo anch'io i peperoni così.Sono buonissimi,brava!
RispondiEliminaIO al forno non li ho mai fatti, bellissima la presentazione! Ti auguro una buona domenica!
RispondiEliminagustosi e molto leggeri preparati cosi..buon lunedi:)
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