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Spiedini di ciliegino, bresaola e grok

Ecco una delle ultime ricette estive...




Ingredienti per 8 spiedini:
Preparazione:
In una ciotolina fate un'emulsione di olio, succo di limone e pepe; con un pennello imbibite le fette di bresaola  (il limone aiuta a non farle annerire).
Prendete gli stuzzicadenti e inserite per primo un pomodorino, poi la una fetta di bresaola ripiegata e terminate con Grok.
Servite subito.



In cucina con me:






Commenti

  1. Ciao Caterina questi stuzzichini sono invitanti, bellissima collaborazione

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  2. gustosi questi spiedini finger food, un abbraccio SILVIA

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  3. Mi piacciono!!! Li trovo perfetti anche per un aperitivo da offrire agli amici!
    Un abbraccio!

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  4. super goloso e velocissimo..baci,buona serata ^_^

    RispondiElimina
  5. ma che carini che sono!!!
    Buona serata!
    Elisa

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  6. ciao visita il mio blog dimmi cosa ne pensi http://gianviva.blogspot.it/

    RispondiElimina

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