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Melanzane trifolate


Ingredienti:
  • 1 melanzana
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio evo
  • 6/7 pomodorini ciliegino freschi
  • basilico
  • origano
  • sale
Procedimento:
In una padella rosolate l'aglio nell'olio, unite le melanzane tagliate a listarelle (melanzane precedentemente messe a scaricare) e fatele dorare. Unite il basilico tritato, l'origano e  i pomodorini tagliati a metà.
Salate e portate a cottura.

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Commenti

  1. Bianca Neve8 maggio 2012 alle ore 15:13

    Farò anche questo piatto! Le tue ricette sono tutte golosissime!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Caterina8 maggio 2012 alle ore 16:17

      Grazie mille Rachele...sempre gentilissima...un abbraccio

      Elimina
  2. Valentina - La Pozione Segreta9 maggio 2012 alle ore 10:14

    Buonissime queste melanzane, le provo al più presto!

    RispondiElimina

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