Ingredienti:
- 1 melanzana
- 1 spicchio d'aglio
- olio evo
- 6/7 pomodorini ciliegino freschi
- basilico
- origano
- sale
In una padella rosolate l'aglio nell'olio, unite le melanzane tagliate a listarelle (melanzane precedentemente messe a scaricare) e fatele dorare. Unite il basilico tritato, l'origano e i pomodorini tagliati a metà.
Salate e portate a cottura.
Farò anche questo piatto! Le tue ricette sono tutte golosissime!
RispondiEliminaGrazie mille Rachele...sempre gentilissima...un abbraccio
EliminaBuonissime queste melanzane, le provo al più presto!
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